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jueves, 24 de enero de 2013
RECETA:tarta de queso
PARA LA BASE:
de bizcocho o de galletas:
de bizcocho:
ponemos sobaos que cuadren bien y se le pone un poquito de leche para que no este muy seco.
de galletas:
2 paquetes de galletas maria en polvo
100g de mantequilla
preparacion:
de desace la mantequilla en el micro y se le va añadiendo las galletas,luego se le hecha en el molde deseado y con ayuda de una cuchara se va estendiendo hasta que quede todo bien repartido y liso.
PARA LA CREMA DE QUESO:
400 de nata para montar
400 de queso para untar tipo philadelfia
4ó6 hojas de gelatina
150 de azucar (al gusto)
PARA DECORAR:
la mermelada que querais
PREPARACION DE LA CREMA DE QUESO:
en un cazo se pone la nata a calentar y cuando este un poco calentita se le añade el azucar y el queso,se remueve bien que no quede nigun grumo.
previamente la gelatina se pone en agua para que se hidrate,cuando ya este hidratada se añade ala nata con el queso y el azucar templado tirando a caliente y se remueve bien sin que queden grumos.
cojemos el molde con la base ya preparada y se le pone la mezcla de queso que ya hemos hecho y se mete en la nevera de 3 a 4 horas,yo lo hago de un dia para otro porque creo que queda mejor y cuando lo sequemos de la nevera para que no este tan frio le pongo la mermelada,que es de frutos del bosque o de melocoton,con el mismo frio de la tarta ayuda a que la mermelada cuaje un poco,y ya esta!! lista para comerr!!
la verdad que queda buenisima y es muy facil de hacerr!!os dejo la foto para que veais como me ha quedado ami :)
espero comentarios!!
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que rica , la haré con la base de galleta Gracias!!!
ResponderEliminarque rica...la haré con la base de galleta. Gracias!!!!!
ResponderEliminarQue rica, tienes un blog precioso y muy interesante, me gustaría mantener el contacto contigo si te apetece. Besos guapa.
ResponderEliminarhttp://redecoratelg.blogspot.com.es/
que buena pinta, estas tartas me encantan
ResponderEliminarun abrazo
muchas gracias a todosss!!! un besito
ResponderEliminarYa tienes una seguidora mas para ver las cosas tan dulces que haces. Besitos.
ResponderEliminarmuchas gracias!!! :D
ResponderEliminarHola, pasa por mi blog que tengo un premio para ti.
ResponderEliminarhttp://mati-elrincondemati.blogspot.com
muchas gracias guapa!! ;)
ResponderEliminarPasar por aquí siempre es agradable y me llena de inspiración (*.-)
ResponderEliminarBesinos
muchas gracias mª josé por tus palabras!! un besazoo!!
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