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jueves, 24 de enero de 2013

RECETA:tarta de queso

PARA LA BASE: de bizcocho o de galletas: de bizcocho: ponemos sobaos que cuadren bien y se le pone un poquito de leche para que no este muy seco. de galletas: 2 paquetes de galletas maria en polvo 100g de mantequilla preparacion: de desace la mantequilla en el micro y se le va añadiendo las galletas,luego se le hecha en el molde deseado y con ayuda de una cuchara se va estendiendo hasta que quede todo bien repartido y liso. PARA LA CREMA DE QUESO: 400 de nata para montar 400 de queso para untar tipo philadelfia 4ó6 hojas de gelatina 150 de azucar (al gusto) PARA DECORAR: la mermelada que querais PREPARACION DE LA CREMA DE QUESO: en un cazo se pone la nata a calentar y cuando este un poco calentita se le añade el azucar y el queso,se remueve bien que no quede nigun grumo. previamente la gelatina se pone en agua para que se hidrate,cuando ya este hidratada se añade ala nata con el queso y el azucar templado tirando a caliente y se remueve bien sin que queden grumos. cojemos el molde con la base ya preparada y se le pone la mezcla de queso que ya hemos hecho y se mete en la nevera de 3 a 4 horas,yo lo hago de un dia para otro porque creo que queda mejor y cuando lo sequemos de la nevera para que no este tan frio le pongo la mermelada,que es de frutos del bosque o de melocoton,con el mismo frio de la tarta ayuda a que la mermelada cuaje un poco,y ya esta!! lista para comerr!! la verdad que queda buenisima y es muy facil de hacerr!!os dejo la foto para que veais como me ha quedado ami :) espero comentarios!!

11 comentarios:

  1. que rica , la haré con la base de galleta Gracias!!!

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  2. que rica...la haré con la base de galleta. Gracias!!!!!

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  3. Que rica, tienes un blog precioso y muy interesante, me gustaría mantener el contacto contigo si te apetece. Besos guapa.

    http://redecoratelg.blogspot.com.es/

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  4. que buena pinta, estas tartas me encantan
    un abrazo

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  5. muchas gracias a todosss!!! un besito

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  6. Ya tienes una seguidora mas para ver las cosas tan dulces que haces. Besitos.

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  7. Hola, pasa por mi blog que tengo un premio para ti.
    http://mati-elrincondemati.blogspot.com

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  8. Pasar por aquí siempre es agradable y me llena de inspiración (*.-)
    Besinos

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  9. muchas gracias mª josé por tus palabras!! un besazoo!!

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